佳景集団
运营经理
“FUTURE BRIGHT”在澳门开始创业，仅仅在澳门已经有40加以上的餐饮店。在中国的香港、内地、台湾也有许多的餐饮店，我是香港的“霸吗拉面“和”风云丸“的负责人以及运营管理人。
2015年“霸吗拉面”1号店登陆香港以来，店铺数持续增加。并且在2017年，“风云丸”海外1号店也成功登陆香港。包括深圳、澳门、台湾，弊社在withlink的帮助下已经建立了7家店铺。
在饮食店林立的香港，可以体验的各个国家的个种饮食文化。当然拉面作为可以代表日本队的食物也是备受欢迎，有许多的拉面专门店。仅仅在香港有超过20种品牌的拉面店。
其中广岛拉面只有“霸吗拉面”独一家。特别浓厚的汤底、自家制面、半熟鸡蛋、叉烧等，味道的搭配恰到好处，吃一口就像被传染了一样无法自拔。通过网络的传播，变成超人气店，店前排队不断。
我们选择加盟withlink的品牌的原因一是因为“霸吗拉面”的味道，二是因为像“风云丸”一样的其他兄弟品牌。“风云丸”因为是沾面，跟拉面相比认知度没有那么高。但是在近2年里在香港沾面也逐渐被大家熟知。
感觉上像拉面，但是吃法不一样，面吃起柔然Q弹一种全新的口感。香港”风云丸“是”风云丸“目前唯一一家海外店铺，所以来光顾的客人很多是来自中国的内地和台湾的游客。作为一个有发展前景的品牌，值得期待。
新餐饮店如雨后春笋的香港，顾客对新鲜事物对流行事物十分敏感。能让经常光顾的客人保持新鲜感成了我们的一个课题。Withlink经常进行季节限定等新商品的开发，积极的针对海外的各国各地的喜好进行研究。
还有，新店开业时，从日本withlink本部特派的指导员会前来辅助开业、教育指导新员工、操作指导1个月。我认为这种辅助制度是withlink的一大魅力。
在香港无人不知无人不晓的知名品牌的拉面店也有许多，弊公司会将“霸马拉面”培养成胜过那些名店的品牌。
在今后的几年内，我们的目标是在中国的深圳、澳门、台湾合计新增30家店。
然后“霸马拉面”将成为香港最有名气的拉面。我们会为培养了第一的拉面品牌而感到骄傲。
