鶏ガラスープに旨味を凝縮
約2年の歳月をかけて鶏の旨味を極限まで追求した“究極の鶏ガラ”スープ。国産地鶏を丁寧にローストし、コラーゲン豊富な鶏もみじや小骨、香味野菜などを10時間以上かけてゆっくりと炊き上げています。深いコクとキレの良さを両立した、インパクトのある味わいに仕上げました。
自家製による差別化
より高い味と安心・安全を実現するため、他のラーメンフランチャイズチェーンにはできない自家製麺を導入。
厳選した小麦粉を使用し、しなやかでもっちりとした食感の麺を作っています。
Copyright © with link Inc.
All rights reserved.
鶏ガラスープに旨味を凝縮
約2年の歳月をかけて鶏の旨味を極限まで追求した“究極の鶏ガラ”スープ。国産地鶏を丁寧にローストし、コラーゲン豊富な鶏もみじや小骨、香味野菜などを10時間以上かけてゆっくりと炊き上げています。深いコクとキレの良さを両立した、インパクトのある味わいに仕上げました。
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より高い味と安心・安全を実現するため、他のラーメンフランチャイズチェーンにはできない自家製麺を導入。
厳選した小麦粉を使用し、しなやかでもっちりとした食感の麺を作っています。
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